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homebar&kitchen「HA・NA」06-6562-4555
by homebar-hana
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HOMEBAR&KITCHEN 「HA.NA」 5周年
            「和歌山まみれ!!」
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長らくの間、ブログアップを休止しており申し訳ございませんでした。

さてこの度、早いものでHOMEBAR&KITCHEN 「HA.NA」もオープンから5年目を迎えました。

5年目の今年は何をしようかとスタッフと考えた結果、3名皆が和歌山のゆかりのある面々ということで「和歌山まみれ!!」を企画致しました。

日頃の感謝を込めまして、和歌山の幸満載でお出迎えいたします。

たとえば、私の生まれ育った南紀串本で水揚げされた「本マグロのもつ」。
新鮮なマグロのモツをサッと湯がいてお醤油で食べるだけのシンプルメニューです。
酒の肴にたまりません。

他にも、

*生の「うつぼ」に下味を付けカラっと揚げた「ウツボの唐揚げ」。
コラーゲンたっぷりで女性にはオススメです。

*紀の川市「上平養鶏場」の自然卵と湯浅のこだわりの「卵かけご飯専用うま醤油」で作った玄米卵ご飯といりこ出汁のお味噌汁。
など他にも色々ご用意しております。

お酒も焼酎、梅酒、果実酒、日本酒、など普段なかなか口にする事のできない地酒をご用意しております。

和歌山の幸をお楽しみ下さい。

スタッフ一同。

by homebar-hana | 2007-09-14 02:54
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