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homebar&kitchen「HA・NA」06-6562-4555
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JAPANESE OKINAWA FOOD
酒の肴におすすめの一品です。

その名も『スーチカ』!!
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沖縄産皮付き三層豚を一晩塩漬けし

ボイルしてしっかり油ぬきしたまさに沖縄版あっさりチャーシュー。

スライスしたレモンとキュウリといっしょにつまむ泡盛、焼酎にバツグンに合う料理です。

by homebar-hana | 2006-12-08 02:46 | フードメニュー
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