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TOKYO
ALOHA.

残暑お見舞い申し上げます。
久しぶりのブログアップですね。
近頃ツイッターという小出しで情報を共有できるものを知ってしまいブログおさぼりぎみです。
世の中とても便利な時代になってきましたね。果たして便利すぎるのもどうかななんて思うのですが甘えてしまう自分がいる。。。ってな感じです。

話はかわりますが8月末に震災後二度目の関東出張に行ってきました。
今回のメインは「東京国際フォーラム」で当社商品の展示会のお手伝いがメイン。

毎回東京グルメを楽しんでますが今回の内容はかなり濃かったのでアップします。

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「東京国際フォーラム」
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今回のメインは「よしだの鯛餃子」がメイン。
社長の親交のある会社のヘルプもあり大盛況に終わりました。
やっぱり女性が窓口に立つと力強いですね。
飛ぶように試食が出ましたよ。
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初日に社長に行きつけの銀座の「鮨 大河原」さんをゴチになりました。
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おまかせのスタートは「コチ」のお造り
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そして大間のマグロ370キロの大トロ
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伊豆産「めがいあわび」
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タラコあぶり
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利尻のウニと筋子のあいがけ
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北海道産ししゃも燻製
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鰹と芽ねぎ
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浜松産あさり
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水ナス
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秋刀魚肝醤油
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函館・戸井産270キロ マグロ大トロブロック
皮と身の間の脂の厚みが半端ないですね。
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戸井産 マグロ赤身と玉子
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すみいか
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こはだ一枚
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こはだ大腹
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ゴマサバ
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車海老
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戸井産大トロ 砂ずり部分
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青森産 平目
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穴子
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このわた
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赤貝。。

他も色々食べましたが終盤お酒も深くなり取り損ねました。。。
こころよく撮影の許可を頂いた大河原さんにも感謝です。勉強になりました。
やっぱ銀座の鮨は仕事が違いますね。


おまけに↓ 蒙古タンメン 中本 目黒店
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美味しかった餃子 店名忘れちゃった。。
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蒙古タンメン 大阪出店してほしいなぁ~

have a nice dayyy...
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by homebar-hana | 2011-09-16 15:23 | 日記
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